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元贝里面红色的能吃吗

文章导读

海蛎子是一种极火爆的贝类海鲜,开启海蛎子会发觉里边的鲜红色(或橘黄)的东西,那是什么?能吃吗?

海蛎子里鲜红色的东西是啥能吃吗

海蛎子里鲜红色的东西是前列腺的位置,是雌虫海蛎子前列腺的位置完善后变为的模样,即好看的红(橘黄)色。,仅有来到繁殖季节才会完善。

海蛎子里鲜红色的东西能吃吗

这一自然是能吃的,并且但是海蛎子的关键服用位置之一呢。

海蛎子中一般可食一部分主要是乳白色的沉稳肌和前列腺的位置。

沉稳肌是海蛎子中正圆形的贝柱一部分,是海蛎子里边乳白色紧实壳内肌,也就是吃起來有延展性的肉。前列腺的位置位置的肉则略微呈块状,繁殖季节,当春末前列腺的位置成熟时,雌虫海蛎子前列腺的位置变为好看的红(橘黄)色,而男性海蛎子的前列腺的位置则变为奶白色。前列腺的位置也是很好吃的,等同于大闸蟹的蟹肉。

前列腺的位置色调是鉴别海蛎子公和母的重要

海蛎子为雌雄异体,存有雌雄同体的状况。在繁殖季节,雌虫前列腺的位置呈桔红色,男性前列腺的位置呈奶白色,区别显著。简易而言便是公海蛎子有奶白色、半月形的膏,母海蛎子则是桔红色、半月形的黄儿。繁殖季节之后,前列腺的位置衰退,雌、雄外型上完全一致,呈没有颜色透明色状。

此外,在口感上,公海蛎子的贝肉细致,母海蛎子则口味肥嫩。

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